Kõik koostisained, mis on valmistatud Olivieriks, segada ja maitsestada värskelt valmistatud kastmega. Retsept 3: Olivier kana ja maisi . asendamine rohelised herned, mille olemasolu kõik on harjunud, konserveeritud suhkrumais, annab see salat täiesti uue maitse.
Seejärjel keera kana ringi ja vala kana selja pealt üle ülejäänud oliiviõliga. Jahvata kana selja peale samuti soola ja mutsa pipart. Pane kana eelsoojendatud ahju küpsema ja küpseta 200C juures umbes 60 min. Kas kana on valmis, proovi eelnevalt nii, et torkad terava noa kanale kintsu sisse. Kui liha ja nahk on lahti, siis on kana küps.
kuidas teha ahjus kana? midagi erilist ei tahagi..lihtsalt et küpsetada..aga kaua aega läheb valmimisega ja kuidas ma aru saan et nüüd on valmis..ja kuidas maitsestada? ette tänades
Keedan kala, kana või Uncle Bensi kõrvale tavalist, “paljast” riisi. Mingit muud jura (puljonigikuubikuid jmt) sisse ei topi. Riisitoitudest teen veel plovi ja pilaffi. Sinna läheb muidugi veel muu asi ka riisile juurde. Lisan riisi ka osadele suppidele.
Kui kana on küpsetuskotis, siis lõika kotil nurk ära, nii et aur seda ei lõhuks. Kui on aega jälgida kana küpsemist, siis ei tasu kohe küpsetuskotil nurka ära lõigata, vaid võib kana ahju asetada kinnises ahjukotis. Umbes 15-20 minutiga paisutab kuum aur kotti …
Toidulabori Seriuos Eats autori J. Kenji López-Alt selgitusel on kana küpsetamine raske, kuna kanaliha ei ole läbivalt sama tihe. «Mis tähendab, et vahet pole, kuidas seda küpsetada, suure tõenäosusega küpseb kana õhem ja kitsenev osa kiiremini läbi, kui selle paksem ja mahukam osa valmis saab,» ütleb ta väljaandes Mashed.
Olen noor neiu ja mu vanemad on taimetoitlased, niisiis mulle pole kodus liha valmistamise kohta midagi õpetatud. Endale mulle liha väga maitseb ja eriti linnuliha, kuid siiamaani olen poest ostnud ainult juba eelnevalt maitsestatud kanafileed. Oleks tervislikum kui ise maitsestaksin, kuid millega?
Kana on maitselt väga kerge, seetõttu on tähtis seda maitsestada heade maitseainete ja maitsetaimedega. Sool ja pipar on hädavajalikud, kuid kana küpsetamisel on vaja ka palju muid maitseid. Kana rinda või koibi võiks maitsestada sojakastme, mee ja küüslauguga.
Kuidas teha lihtsaid кабачковые pannkoogid, teavad praktiliselt kõik koduperenaised, ja siin on see, et saab see roog valmistada hakkliha, teavad vähesed. Suvikõrvits friikartulid liha süüa on väga kerge ja lihtne, see roog sobib suurepäraselt kiireks hommiku-või õhtusöögi, teeb erinevaid igapäevane toitumine.
|
|
.jpg/scale)
